La diététique chinoise
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La diététique chinoise avec Nadu
Cette retraite animée par Nadu (Praticienne en Médecine chinoise) permettra aux participants de découvrir les différentes facettes de la diététique chinoise.
Cette étude liée à l'alimentation fait partie des 5 grandes branches de cette médecine millénaire.
Lors de cette première approche, nous parlerons de l'importance du "feu digestif". Chaque participant pourra définir son tempérament Yin ou Yang afin d'utiliser l'alimentation en prévention et /ou pour rétablir un déséquilibre.
Nous verrons comment adopter ce que l'on appelle "les 9 principes". Nous parlerons des différents modes de cuisson, des différents produits ou aliments ainsi que la place de l'eau.
Nous étudierons la nature et la saveur des aliments selon différentes théories. La retraite alternera enseignements théoriques et groupes de réflexion pour apprendre à faire ses menus, établir ses recettes, comprendre la nature et la saveur des aliments...
Tous les jours, nous nous exercerons aussi au Qi Gong.
Pour ceux qui rejoignent le centre de retraite, il est demandé d'arriver avant 19H
https://www.oui.sncf/train/horaires/paris/la-ferte-bernard
Pour le retour nous vous invitons à consulter les horaires sncf
https://www.oui.sncf/train/horaires/la-ferte-bernard/paris
Si vous souhaitez bénéficier de la réduction "revenu-1450 € ", merci de nous envoyer la copie du dernier avis des impôts ou dernier justificatif de revenus.